В Калининграде в пробе «Деликатес „Язычок свиной“ в желе вареный» обнаружен крахмал и каррагинан, не указанные на этикетке

imageВ Калининграде со 2 по 8 августа ФГБУ «Калининградская МВЛ» исследовано 273 пробы пищевой продукции и кормов, выявлено 4 положительных результата

Всего за указанный период поступило 270 проб пищевых продуктов и 3 пробы корма. Проведено 1179 исследований, прокомментировали в Калининграде сегодня, 14 августа 2019 года, собкору KaliningradToday в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.

По результатам проделанной работы получено 4 положительных результата:

— проба: «Деликатес „Язычок свиной“ в желе вареный» — не соответствует требованиям технического регламента в части маркировки — обнаружен крахмал и каррагинан, не указанные на этикетке товара;

— в пробах «Сервелат Оригинальный» (варено-копченое колбасное изделие из мяса птицы) и полукопченое колбасное изделие из мяса птицы «Куриная особая» обнаружено завышенное содержание нитрита натрия — 0,007%, при нормативном значении — не более 0,005%;

— молоко коровье сырое не соответствует требованиям нормативных документов по содержанию соматических клеток.