Управление Роспотребнадзора назвало статистику отравившихся грибами

В Калининградской области с начала 2018 года зарегистрировано 22 случая отравлений грибами.

Наиболее часто отравления случаются в период активного сбора грибов, прокомментировали в Калининграде сегодня,20 сентября 2018 года, собкору KaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Основные причины отравлений дарами леса: употребление в пищу грибов собственного сбора и приготовления; приобретение у случайных лиц, неправильное приготовление блюд из съедобных грибов. Видов ядовитых грибов сравнительно мало, смертельно ядовита только «бледная поганка» и ряд близких к ней ядовитых грибов (зеленая, весенняя, зловонная поганки), которые часто путают с зеленой сыроежкой, шампиньонами.