Роспотребнадзор проверил качество питания в детсадах Калининградской области

В Калининградской области с начала 2017-2018 учебного года управлением Роспотребнадзора проведено 11 плановых контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью питания в отношении дошкольных организаций.

imageВ ходе 9 проверок выявлены нарушения касающиеся, соблюдения санитарно-эпидемиологического режима в пищеблоке.

Исследовано: 45 проб готовых блюд по микробиологическим показателям; 114 проб по санитарно-химическим показателям; 33 пробы продовольственного сырья по микробиологическим показателям; 29 проб по санитарно-химическим показателям, прокомментировали в Калининграде сегодня, 15 ноября 2017 года, собкору KaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

По результатам исследований одна проба готовых блюд не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (2,2%); 2 пробы не отвечали гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям (1,8%). Несоответствующая требованиям продукция не допущена в детское питание.

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства специалистами управления Роспотребнадзора составлено 18 протоколов об административном правонарушении на юридических, должностных лиц, граждан. Наложены штрафы на общую сумму в 99 тысяч рублей. Во всех случаях хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

В ведомство поступило 2 обращения граждан на некачественную организацию питания в образовательных организациях. По результатам рассмотрения обращений к должностным лицам приняты меры административного реагирования.

Под надзором управления Роспотребнадзора находятся 324 дошкольных учреждения, 213 общеобразовательных школ, 24 организации среднего профессионального образования.

Пока еще нет комментариев

Ответить

Эл. почта будет скрыта.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...