В Уфе 22 ноября подвели итоги индивидуальных соревнований среди специалистов школьного питания.
В столице Башкирии в течение нескольких дней проводятся отборочные состязания всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Конкурс проходит по инициативе министерства просвещения Российской Федерации
Калининградскую область представляют победители регионального отбора – заведующий производством «Школьное питание» (гимназия города Гурьевска) Иван Мохов, а также повара столовой Ново-Гурьевской школы Озерского округа и гимназии №40 Калининграда.
Состоялось награждение победителей в индивидуальном профессиональном конкурсе «Лучший повар школьной столовой». Поздравить их и вручить призы лучшим приехал глава Республики Башкортостан Радий Хабиров, прокомментировали в Калининграде сегодня, 23 ноября 2022 года, собкору KaliningradToday в пресс-службе областного правительства.
Представитель Калининградской области Иван Мохов занял третье место, проявив мастерство в «Кулинарном баттле». Он окончил Московскую государственную технологическую академию (сейчас – МГУТУ имени Разумовского) по специальности «Инженер технологии продуктов общественного питания». Иван Мохов работает по профессии 20 лет, с марта 2022 года руководит производством в гимназии городка под Калининградом. Повар интересуется последними новшествами в своей сфере, посещает мастер-классы по специальности.
— Мы проводим работу с организаторами школьного питания, находимся в постоянном контакте с родителями и учениками, внимательно следим за тем, чтобы дети получали только здоровую и качественную пищу. Представили наши столовых проявили высочайший уровень мастерства на всероссийских соревнованиях. В личном первенстве уже определены победители, и мы очень рады, что в числе призеров – представитель Калининградской области. А в командных соревнованиях обе наши команды пробились в суперфинал. Среди регионов – это лучший результат на данный момент. Ждём от них победы! – прокомментировал в Калининграде заместитель председателя правительства Калининградской области Илья Баринов.
По итогам регионального отбора в Уфу приехали 400 конкурсантов из 75 регионов. Определились 27 лучших команд для суперфинала в Москве, который пройдет 24 ноября. Там состоится награждение победителей в номинациях «Лучшая столовая городской школы – 2022», «Лучшая столовая сельской школы – 2022», «Лучшая столовая города-миллионника – 2022». Обе калининградские команды вышли в суперфинал.