В Калининградской области с начала 2020-2021 учебного года управлением Роспотребнадзора проведено 265 проверок организации питания в общеобразовательных организациях.
В ходе проверок общеобразовательных организаций, организаторов питания в общеобразовательных учреждениях выявлены нарушения соблюдения режимных моментов в пищеблоках.
По результатам проверок наложено 149 штрафов на общую сумму 1356,2 тысячи рублей. Во всех случаях хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Часть текущих нарушений устранена в ходе проверок.
По результатам лабораторного обследования персонала пищеблоков общеобразовательных организаций выявлено и отстранено от работы 17 вирусоносителей, прокомментировали в Калининграде сегодня, 7 июня 2021 года, собкору KaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
Под надзором управления Рспотребнадзора находятся 168 государственных (муниципальных) общеобразовательных организаций (213 объектов) с общим числом обучающихся 115793 человек. Дети с 1 – по 4 классы – 50178 человека обучаются в 165 государственных (муниципальных) общеобразовательных организациях.
Горячее питание организовано во всех 213 объектах. В двух школах отсутствуют пищеблоки, но горячее питание обучающихся организовано на базе столовых других организаций (421 человек).
Всего охвачены горячим питанием 99588 обучающийся (86%), в том числе с 1 по 4 классы 49955 человек (99,6%), с 5 по 11 классы 49633 (75,6%).
По данным министерства образования и министерства здравоохранения Калининградской области требуется специализированное лечебное и диетическое питание 372 детям. Организовано горячее питание всем 372-м.
На территории Калининградской области с 1 октября 2020 года разработано и применяется во всех государственных (муниципальных) школах единое примерное меню, которое прошло санитарно- эпидемиологическую экспертизу.