В Калининградской области управлением Роспотребнадзора в первом полугодие 2019 года проверена деятельность 118 субъектов, осуществляющих оборот рыбной продукции и морепродуктов.
Всего исследовано: 108 проб рыбной продукции по микробиологическим показателя, 85 проб — по санитарно-химическим показателям, 97 проб — по физико-химическим показателям, 48 проб – по паразитологическим показателям, 16 проб — на радиоактивные вещества.
В исследованных пробах рыбной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, фосфатов и возбудители паразитарных заболеваний, прокомментировали в Калининграде сегодня, 8 августа 2019 года, собкору KaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
Не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям две пробы рыбных полуфабрикатов, изготовленных в организации общественного питания. По предписанию управления рыбные полуфабрикаты изъяты из оборота и утилизированы. По факту реализации продукции, не соответствующей установленным требованиям, виновное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены факты нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушение температурного режима хранения и сроков годности рыбной продукции, реализация продукции без документов о происхождении, качестве и безопасности, необходимой информации для потребителя, несоответствие продукции обязательным требованиям.
В отношении юридических и должностных лиц, нарушивших законодательство, вынесено 49 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму в 400 тысяч рублей. По материалам управления Роспотребнадзора судом приостановлена деятельность одного предприятия общественного питания. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Всего снято с реализации 12 партий рыбной продукции объемом 65 кг.