За девять месяцев 2025 года калининградские предприятия произвели более 50 тысяч тонн мясных кулинарных изделий — на 12,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Абсолютным лидером регионального рынка остаётся завод «Мираторг Запад», обеспечивающий 67% всего объёма производства.
Второе место занимает компания «Атлантис» с долей 24%. Обе организации являются стратегическими поставщиками для федеральных сетей быстрого питания, поставляя котлеты для бургеров и другие готовые изделия. Рост производства свидетельствует об увеличении спроса на полуфабрикаты как в регионе, так и за его пределами.