Более 20 тысяч человек работают на предприятиях пищевой промышленности в Калининградской области: отрасль показывает стабильный рост, в среднем от 2 до 6% в период с 2020 по 2023 годы.
В 2023 году объем отгруженных товаров по производству пищевых продуктов достиг 279 млрд рублей. За 8 месяцев 2024 года данный показатель составил 14,8% к аналогичному периоду прошлого года.
В регионе развиваются крафтовые пищевые производства сырной, хлебопекарной и пивоваренной продукции. В 2023 году в области начали выпускать макаронные изделия и пищевую соль, а также запущено первое производственное предприятие по выпуску солода.
В текущем году прогнозируется рост объемов производства по ряду продуктов, включая мясо, колбасные изделия, кулинарные мясные изделия, плодоовощные консервы и продукты рыбопереработки.
Пищевая промышленность является стратегической отраслью аграрного сектора экономики Калининградской области, обеспечивающей продовольственную независимость региона.